814바베큐 - 꽃갈비 맛집 > 맛집면

시흥 정왕동 꽃갈비 맛집, 814바베큐입니다. 다이닝코드 평점 4.2점! 숯불에 구운 갈비 맛이 일품인 곳이에요. 주소: 경기도 시흥시 정왕동 영업시간: 17:00 ~ 24:00 주차: 가능 이 집의 대표 메뉴는 꽃갈비예요. 갈비 모양이 꽃처럼 펼쳐져 나오는데, 마블링이 예술이에요. 숯불에 구우면 기름이 지글지글 녹으면서 고소한 향이 퍼집니다. 고기 두께가 적당해서 겉은 바삭하게 익고 속은 촉촉하게 육즙이 살아있어요. 소금 간만 해도 맛있고, 소스에 찍어 먹어도 맛있어요. LA갈비도 인기 메뉴예요. 달콤한 양념이 배어있어서 불 조절만 잘 하면 캐러멜라이징 되면서 맛있게 구워져요. 뼈 잡고 뜯어 먹는 재미가 있어요. 반찬으로 나오는 된장찌개가 구수해서 고기랑 궁합이 좋아요. 밥에 된장찌개 말아서 먹으면 마무리로 딱이에요. 기념일이나 특별한 날 가기 좋은 곳이고, 회식 장소로도 추천드려요. 정왕동에서 제대로 된 숯불갈비 드시고 싶으면 여기 가보세요!