족발진정성 - 시흥 > 맛집면

시흥에서 족발보쌈 맛집을 찾는다면 족발진정성을 추천드립니다. 다이닝코드 평점 5.0 만점! 이름 그대로 족발에 진정성을 담은 맛집이에요. 주소: 경기도 시흥시 영업시간: 16:00 ~ 01:00 배달: 가능 이 집의 족발은 잡내가 전혀 없고 부드러워요. 삶는 과정에서 각종 한약재와 향신료를 넣어 잡내를 잡고, 족발 본연의 고소한 맛을 살렸다고 해요. 족발 살코기가 두툼하게 붙어있어서 먹는 재미가 있어요. 쫄깃한 껍데기 부분과 부드러운 살코기 부분의 조화가 일품입니다. 새우젓에 찍어 먹으면 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있어요. 보쌈도 맛있어요. 보쌈 고기가 야들야들하면서 촉촉해요. 배추쌈에 싸서 쌈장이랑 먹으면 입 안 가득 행복이 퍼집니다. 막국수나 냉면을 사이드로 시키면 느끼함을 잡아줘서 좋아요. 소주 한 잔 곁들이면 완벽한 저녁 식사가 됩니다. 야식으로도 좋고, 회식 장소로도 추천드려요. 족발 좋아하시는 분들 꼭 가보세요!