[K-로컬 미식여행 33선] (22) 겨울이 제철인 바다 내음 가득한 식재료, 굴 > 동네소식

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<p class="travel_tit type1 icon"><strong>언제?</strong></p>





<p style="margin: 0px;">굴은 겨울철(11~3월) 바다의 찬 수온을 견디기 위해 몸에 지방을 채우는데, 이때 자연스럽게 맛과 향이 차오른다.</p>

<p class="travel_tit type1 icon"><strong>어디에서?</strong></p>





<p style="margin: 0px;">경남 통영과 거제도 주변 곳곳에 굴 양식장이 자리한다. 통영항은 이 일대의 양식장에서 수확한 굴이 들어오는 곳으로 주변에 굴을 전문으로 취급하는 식당이 많다. 그중에서도 강구안 항구 주변에 굴 요리 전문점이 많이 분포해 있다.</p>



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<p style='margin-top:20px;padding-top:15px;border-top:1px solid #eee;'><a href='https://www.korea.kr/news/weekendView.do?newsId=148958947&amp;call_from=rsslink' target='_blank' rel='noopener' style='color:#667eea;'><i class='fas fa-external-link-alt'></i> 원문 보기</a></p>